Unsere Schmankerl

ausschließlich für unsere Hotelgäste ...

 

  • Kartoffelsuppe "Salzburger Art" - Lauch / Karotten / Sellerie / geröstete Speckwürfel / Topfen

  • Brotzeit - Wurst- & Käseaufschnitt / Pfefferbeißer / gekochtes Ei / Butter / Grüne Soße / Weintrauben / Gurken / Tomaten / Oliven / ofenfrisches Gebäck

  • Backhendlsalat - frische Blattsalate / Tomaten / Gurken / Oliven / hausgemachte Anti Pasti / Schafskäsewürfel / gebratene Hendlbrustfilets / Kräuterdressing

  • Teufelstoast - gegrilltes Paprika-Schweinerückensteak / ofenfrischer Toast / Paprika-Chili-Dip / frischer gemischter Salat

  • Tagliatelle "mediterran" - feine Butter Tagliatelle / Gorgonzolarahm / gebratene Garnelen / Cherry-Tomaten / Oliven / Lauchzwiebeln

  • Leberkäse - ofenfrisch & gebräunt / zwei Spiegeleier / Kartoffelsalat mit Essig, Öl & Zwiebeln / scharfer Senf & Gebäck

  • Nürnberger Rostbratwürstel - acht Stk. frisch gebraten / Kartoffelsalat mit Essig, Öl & Zwiebeln / ofenfrisches Gebäck
     
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