Unsere Schmankerl

ausschließlich für unsere Hotelgäste ...

 

  • Kartoffelsuppe "Salzburger Art" - Lauch / Karotten / Sellerie / geröstete Speckwürfel / Topfen

  • Brotzeit - Wurst- & Käseaufschnitt / Pfefferbeißer / gekochtes Ei / Butter / Grüne Soße / Weintrauben / Gurken / Tomaten / Oliven / ofenfrisches Gebäck

  • Backhendlsalat - frische Blattsalate / Tomaten / Gurken / Oliven / hausgemachte Anti Pasti / Schafskäsewürfel / gebratene Hendlbrustfilets / Kräuterdressing

  • Teufelstoast - gegrilltes Paprika-Schweinerückensteak / ofenfrischer Toast / Paprika-Chili-Dip / frischer gemischter Salat

  • Wiener Schnitzel - original vom Kalb - Röstkartoffeln mit Zwiebeln / Preiselbeeren & Zitrone / frischer gemischter Salat

  • Pasta mediterran - feine Spaghetti / gebratene Garnelen / grüner Spargel / Chili / Kräuter / Olivenöl / Parmesan
  • Leberkäse - ofenfrisch & gebräunt / zwei Spiegeleier / Kartoffelsalat mit Essig, Öl & Zwiebeln / scharfer Senf & Gebäck

  • Nürnberger Rostbratwürstel - acht Stk. frisch gebraten / Kartoffelsalat mit Essig, Öl & Zwiebeln / ofenfrisches Gebäck

  • Bauernsülze - Röstkartoffeln mit Zwiebeln / Frankfurter Grüne Soße / frischer gemischter Salat

     
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